Tout votre registre d'hygiène dans une application
Plan de nettoyage, relevés de température, contrôle à réception, traçabilité des lots et des DLC, export pour les contrôles : voici ce que fait Hygiène & Réception, écran par écran.
Le contrôle du jour, zone par zone
Vos tâches de nettoyage et de désinfection sont rangées par zone, avec leur fréquence. Un coup d'œil suffit pour savoir ce qui reste à faire.
- Sept zones prêtes à l'emploi : postes de travail, sols et surfaces, matériel, chambre froide et stockage, hygiène du personnel, sanitaires et vestiaires, déchets.
- Fréquences : quotidienne, hebdomadaire, mensuelle… chaque tâche apparaît le jour où elle est due.
- Traçabilité : chaque case cochée affiche l'heure et le prénom de la personne (« 08:42 · Julie »).
- Chiffres clés : tâches réalisées, restant à faire, températures relevées, barre de progression par zone.
- « Tout valider » pour une zone entière quand tout est fait.
Vos enceintes froides sous surveillance
Déclarez chaque réfrigérateur, chambre froide, vitrine ou congélateur avec sa plage autorisée. L'appli vous demande le relevé quotidien et rappelle la plage à respecter.
- Positif : par exemple de 0 à +4 °C pour une chambre froide.
- Négatif : saisi dans le sens de lecture du thermomètre, par exemple -18 à -40 °C.
- Ambiant / sec : réserve d'épicerie, farines, emballages : contrôle de propreté et de rangement à la fréquence choisie.
- Relevé du jour visible : le compteur « Températures relevées » montre d'un coup d'œil ce qui manque.
La traçabilité de chaque produit reçu
À chaque livraison, enregistrez ce qui entre dans votre fournil, votre laboratoire ou votre cuisine. En cas d'alerte ou de rappel de produit, vous retrouvez le lot concerné en quelques secondes.
- Fiche produit complète : produit, fournisseur, n° de lot, DLC ou DDM, catégorie, température.
- Catégories : frais (≤ +4 °C), surgelé (≤ -18 °C), sec / ambiant, emballage.
- Lecture automatique : photographiez l'étiquette ou scannez le code-barres GS1, l'appli propose le lot et la date.
- Photos jointes : étiquette, bon de livraison, colis endommagé.
- Non-conformités : refus, acceptation avec réserve ou retour fournisseur, avec la justification.
- Conservation : les réceptions restent consultables trois ans.
Prêt pour la visite de l'inspecteur
Lors d'un contrôle de la DDPP, montrez vos relevés à l'écran ou remettez un fichier. Plus besoin de fouiller dans les classeurs.
- Export Excel (.xlsx) de l'hygiène et des réceptions sur la période de votre choix.
- Lisible par tous : dates, heures, auteurs, températures, lots et décisions, colonne par colonne.
- Historique complet : même les équipements retirés gardent leurs relevés passés.
Contrôle sanitaire du 14 novembre
Période : 1er août → 13 novembre
Hygiène : 2 418 tâches · 312 relevés de température
Réceptions : 186 produits, 4 non-conformités traitées
Exemple de synthèse avant export.
Chacun son compte, vos données à part
Le responsable crée l'espace de l'entreprise et garde la main sur qui y entre.
- Demandes d'accès : un salarié demande son accès depuis le lien reçu, vous le validez.
- Lien d'invitation à partager par SMS, WhatsApp ou e-mail en un geste.
- Données séparées : chaque entreprise a son propre espace et sa propre base de données ; aucune autre ne peut les voir.
- Installable : sur Android, iPhone, tablette ou ordinateur, depuis le navigateur, sans passer par un magasin d'applications.
- Réseau instable : si la connexion coupe, l'appli le signale et renvoie vos coches dès son retour.
Passez au registre numérique pour 4,99 € HT par mois
Ou 129,99 € HT en une fois pour 7 ans. Aucun matériel à acheter : toute l'équipe y accède depuis son téléphone, sa tablette ou l'ordinateur du bureau.